Безопасность/вред

Является абсолютно безопасным ингредиентом.

Влияние на экологию

Ингредиент не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

RU Описание

В виде натриевой и калиевой соли проявляет свойства синергиста антиоксидантов и консервантов, что объясняется способностью к комплексообразованию. Образуя комплексы с ионами двухвалентных металлов, ЭДТА увеличивает проницаемость клеточных мембран для консервантов. Обладает антибактериальной активностью, на дрожжи и плесени оказывает слабое влияние. В косметике применяется в производстве средств по уходу за кожей и волосами как комплексообразователь кальция и магния для смягчения воды. Chelating Agent