Безопасность/вред

Безопасный ингредиент при использовании по назначению

Влияние на экологию

Ингредиент не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

RU Описание

Красный краситель, получаемый из кармина, производимого насекомыми кошенили, Dactylopius coccus или Coccus caсti, культивируемых на кактусах - опунциии в Перу и Мексике. Сложное органическое соединение кислотного характера. Красящим веществом является карминовая кислота. Ее окраска зависит от кислотности среды. При рН=3 цвет оранжевый, красный при рН=5.5, и пурпурный при рН=7. Образует комплексы с катионами металлов. Карминовая кислота растворяется в воде, щелочах и спирте. Выдерживает температуру до 136С. Используют в декоративной косметике. В соответствии с законодательством ЕС 1223/2009 разрешен к использованию в косметике без ограничений как краситель. Зарегистрирован как пищевая добавка Е 120.Colorant; Fragrance Ingredient