Безопасность/вред

Нет данных об опасности этого ингредиента. Продукт растительного происхождения. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость.

Влияние на экологию

Ингредиент не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

RU Описание

Лук репчатый - растение из семейства Луковых. В состав входят витамины -В1, В9, В2, В3, С, РР, Е, микроэлементы - марганец, кобальт, железо,медь, цинк, фтор, макроэлементы - магний, фосфор, натрий, калий, магний, белки, йод, органичные кислоты, эфирные масла, пектиновые вещества и др. Используется сок, резаная и протертая луковица, суха чешуя, перо лука.