Безопасность/вред

Нет данных об опасности этого ингредиента. Продукт растительного происхождения. Возможна индивидуальная непереносимость.

Влияние на экологию

Ингредиент не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

RU Описание

Агар (японский желатин, целентанг) – природное гелеобразующее вещество, загуститель рецептур. Источником служат красные и бурые морские и океанические водоросли. Название вещества происходит от малайского agar-agar, что, означает «водоросли». Промышленную ценность в получении агара имеют водоросли Gracilaria, Gelidium, Ahnfeltia и Ceramium. Адсорбирует загрязнения с кожи, обладает противовоспалительными свойствами, увлажняет кожу.