Общая опасность2
Канцерогенность0
Опасность при беременности0
Алергенность, Иммунотоксичность0
Ограничение в использовании0
Белый порошок без запаха. Плохо растворяется в воде, растворяется в щелочных средах, не растворяется в большинстве органических растворителей. В виде натриевой и калиевой соли проявляет свойства синергиста антиоксидантов и консервантов, что объясняется способностью к комплексообразованию. Образуя комплексы с ионами двухвалентных металлов, ЭДТА увеличивает проницаемость клеточных мембран для консервантов. Обладает антибактериальной активностью, на дрожжи и плесени оказывает слабое влияние. В косметике применяется в производстве средств по уходу за кожей и волосами как комплексообразователь кальция и магния для смягчения воды.
Chelating Agent
