Безопасность/вред

Абсолютно безопасный компонент при использовании по назначению.

Влияние на экологию

Продукт не оказывает негативного влияния на окружающую среду.

RU Описание

Белое порошкообразное вещество без запаха. Консервант с бактерицидным и противогрибковым действием. Обладает умеренным фунгицидным действием, слабо эффективна против бактерий, неэффективна против псевдомонад. Относительно эффективна в слабокислой и нейтральной среде, в отличае от бензойной и сорбиновой кислоты. Оптимальный рабочий диапозон рН от 3 до 5.5. Из-за низкой растворимости в воде часто вводится в виде соли натрия. В соответствии с законодательством ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 максимально допустимая концентрация кислоты и ее солей 0.6% в пересчете на свободную кислоту. Запрещена к использованию в аэрозолях. Зарегистрирована как пищевая добавка Е 265. Preservative